みなさん、こんにちは！
胃腸不調を改善し
健康体へ導くアドバイザーの
ゆみです。
家族のために
毎日食事を作っている方、
本当にお疲れ様です。
仕事と両立しながらだったり
子育てや介護をしながらだったり
みんな忙しいですよね。
そんな中たまには頼りたいコンビニや
たまには連れて行ってほしい外食で
何を食べたら良いのか
悩む時があると思います。
そんな時でも
体のために良いものを
選びたいですよね。
私は健康マニアなので
裏の成分表をいちいちチェックして
とことん良いものを選びます。
（時間かかる・・笑）
添加物が多いのは仕方ない、
新鮮なものじゃないのも仕方ない。
ここでは妥協に妥協を重ねるけど
ここだけは抑えたいポイントを
お伝えします。
是非コンビニや外食時に
参考にしてくださいね。
では早速行ってみましょう！！
ポイント１ 加工の少ないものを選ぶ
まず知って欲しいのは
料理を作る工程が多ければ多いほど
色んなものが加わりますね？
それを想像して
なるべく加工の少ないものを
選んだ方が
余計なものが加わらなくて
体の毒にならないと思っています。
要するに手を加える数が
少ないものを選ぶと
より自炊に近いものになります。
迷った時は
加工の工程が少ないものを
選んでみましょう。
ポイント2 身体に良くない添加物を知っておこう
外食やコンビニでは
添加物のないものを探す方が
難しいと思います。
しかし、
健康マニアの私は
極力避けたい！！
（避けられないのが悔しい）
ここで避けるべき添加物を
おさらいしましょう。
果糖ブドウ糖液糖・異性化糖
これは市販のジュースやスポーツドリンク
焼肉のたれ、ドレッシングなど
どこにでも入ってますね。
価格が砂糖より安いため
多くの食品に配合されています。
これは消化酵素に分解されず
そのままの形で腸から吸収されます。
血糖値を急激にあげるため
細胞が劣化する
糖化のリスクを上げてしまいます。
糖化はアンチエイジングの
敵なのでなるべく体内で起こしたくない
そんな現象です。
腸内環境も荒らしてしまうので
極力避けたいものになります。
他にも
- 合成甘味料（アスパルテーム・アセスルファムK）
- ショートニング
- 亜硫酸塩（亜硫酸ナトリウム）
- タール色素
- 安息香酸Na
- ソルビン酸
- アミノ酸等
などです。
これらの添加物は
人工的に作り出したものなので
身体に害があります。（きっぱり！）
この異物を肝臓や腎臓が
解毒してくれますが
胃腸不調さんは
デトックス機能が
とても良いとは言えないのです。
ですので
なるべく口に入れないほうが
自分の体の中に毒がたまらないのです。
解毒がうまくできないと
- 疲れやすい
- 不眠
- 朝起きられない
- 風邪をひきやすい
- アレルギー体質
- メンタル不安定
蓄積する添加物の影響で
様々な不調が起こってしまいます。
これらの添加物を
なるべく避けるだけで
解毒臓器の肝臓や腎臓の
負担が減ってきます。
携帯にメモしておくと
便利ですよ。
ポイント３ 自分に必要な栄養素を知っておく
今あなたはどんな不調に
悩まされていますか？
その不調は
どんな栄養素が足りないから
起きているのか把握していますか？
今まで食べてきたもので
食べた後お腹が張りやすかったり
オナラが増えたり
はたまた便秘になったりした
食品があったら
メモしておくと良いですよ。
それらは身体が合わないと
教えてくれたものなので
たとえ食べたくても避けた方が無難です。
胃腸不調さんが避けた方がいいのは
やはりパンやパスタなどの小麦製品。
これらを食べて不調になる人は
本当に多いです。
やはり避けた方が無難でしょう。
また、炭水化物のみに偏るのは
栄養バランスが悪いです。
単品料理の炭水化物だけより
タンパク質など複数摂るように
チョイスする方がいいですね。
こう考えると
分子栄養学を知る前の私の
食事は酷かったなあと思います。
酷い食生活が長年続いていたため
様々な不調に見舞われました。
不調の時はとても辛かったのですが
そのおかげで
栄養の大切さに気づけて
また栄養をきちんと摂れば
不調が改善されることを知りました。
健康に意識が向き
元気に歳を重ねたくなったと
思った時が始めどき！！
栄養に気をつければ身体は
きちんと応えてくれます。
栄養のことが分からなければ
ぜひお気軽にご相談ください。
下記の画像をクリックくると
公式LINEに登録できます。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
コメント